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ハーブ&チーズ カリフラワーグリル♪

レシピID:424818
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カリフラワーってすっごく美味しい!

材料 ( 3人分くらい )

カリフラワー 1/2個
バジル、オレガノ、カイエンペッパー
適量
パルメザンチーズ た~っぷり!
マヨネーズ 適量
お好みでパン粉 適量

1

カリフラワーは熱湯と塩でさっと茹でておく。(軽くチンする方が水っぽくならなくておすすめ)しっかり水を切ってザルにあげておく。

2

耐熱皿に水気をよく切ったカリフラワーを並べ、バジル、オレガノをたっぷり、カイエンペッパーを少々、塩2つまみを満遍なくふる。パン粉を全体にまぶし、マヨネーズをジグザグにかけ、パルメザンチーズをたっぷりかける。

3

オーブントースターで、チーズがこんがり焦げ目がついていい匂いがしてくるまで焼いて出来上がり♪ 黒胡椒をがりがり振ってどうぞ。

コツ・ポイント

カリフラワーはさっと火を通すだけにして、食感を残した方が美味しいと思います。チーズはたっぷりと!チーズは色々な種類のをかけても。お勧めはやっぱりモッツァレラかな~♪ 辛いもの好きな人はカイエンペッパーもたっぷりどうぞ。私はこれに、ローストしたアーモンドスリバードをふりかけて食べました✿おすすめ^^ ちなみに、写真はレシピの半量です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59(56人)

09/11/11

写真

カリフラワーの美味しさ新発見!ぱぱっと作れるのがいいですね。

るん♪るん♪

カリフラワー美味しいですよね^^好きなんです。どうも有難う♥

09/11/10

写真

苦手なカリフラワーがとってもおいしく頂けました♬娘のお弁当にも☆

写真 カッコ

苦手なのに挑戦して下さってどうも有難う!お弁当いいですね~♥

09/11/10

写真

ブロッコリーとゆで卵も加えてみました。簡単なのに豪華に見える!

naomi356

すっごく美味しそう!綺麗だし、私も今度やってみます。有難う♥

09/11/05

写真

パルジャミーノチーズでリッチに!簡単おいしい〜

写真 あっこ姉

パルミジャーノ、いいですね!どうも有難う^^♥

09/11/03

写真

カリフラワー、簡単に美味しく頂きました!

写真 りょく★

カリフラワー美味しいですよね^^どうも有難う!

09/10/19

写真

カリフラワーの美味しい食べ方発見!!ワインのお供に頂きました♪

写真 おみなん

こんがりと美味しそう~!ワインいいですね。有難う!

09/10/18

写真

リピです。みき姫さんのレシピは素材の美味しさが生きてますよね!

写真 さるちゃんばなな

リピ有難うございます!簡単レシピを気に入ってもらえて嬉しい♥

09/10/15

写真

美味しい♪カリカリほくほくでいぃね(^w^)

とのさまの家来

気に入ってもらえて嬉しいです!どうも有難う~♪^^

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/09/03
そういえば最近、カリフラワー食べてない!と思って、買ったカリフラワー。ぱぱっと美味しく食べたいと思って考えてみました。美味しかった♪ダーリン無言でばくばく・・・おかわりを出してあげたら、「まだあったの!やった」って喜んでまたばくばく。笑 表面がかりっとなってるのが良かったみたい。

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