白みそで作る❤豚汁
作り方
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1
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豚バラ肉と、野菜は食べやすい大きさに切ります。
鍋にだし汁を入れて、野菜を入れて煮込みます。
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2
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野菜に火が通ったら、肉を入れて煮込みます。アクをとりながら、
野菜が柔らかくなったら白みそを入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
煮込むことで野菜の甘味が出て美味しく出来ます。
今回は里芋は入れてませんが、里芋を入れるととても美味しくなります。
今回は里芋は入れてませんが、里芋を入れるととても美味しくなります。
このレシピの生い立ち
娘が小さい頃、野菜が苦手で、煮込むことで少しずつ食べられるようになりました。