白みそで作る❤豚汁の画像

Description

具だくさんでヘルシーな豚汁!体が暖まります。

材料 (3人分)

90g
1/2本
1/3
1枚
白菜の葉
2〜3枚
1/2
適量
だし汁
適量
白みそ
適量
七味とうがらし(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    豚バラ肉と、野菜は食べやすい大きさに切ります。
    鍋にだし汁を入れて、野菜を入れて煮込みます。

  2. 2

    写真

    野菜に火が通ったら、肉を入れて煮込みます。アクをとりながら、
    野菜が柔らかくなったら白みそを入れて出来上がりです。

コツ・ポイント

煮込むことで野菜の甘味が出て美味しく出来ます。
今回は里芋は入れてませんが、里芋を入れるととても美味しくなります。

このレシピの生い立ち

娘が小さい頃、野菜が苦手で、煮込むことで少しずつ食べられるようになりました。
レシピID : 4248932 公開日 : 16/12/21 更新日 : 16/12/21

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