失敗しない冷めてもふっくら♡ブリの塩焼き
Description
オイル塩を塗るだけで、ふっくら綺麗に焼きあがります。魚焼きが不得意だった私が毎回主人に褒められてます♡焼き魚が大好きに♡
材料
作り方
コツ・ポイント
塩焼きなので、長時間漬け込むことはありません。ブリの表面の塩加減がほどよく、辛すぎず甘すぎず♡お試しください。柑橘系を絞ると上品な味に♡レモン・スダチ・カボス・柚子など♡オイル塩加減は切り身の大きさによりますので、使ってみて我が家加減でね♡
このレシピの生い立ち
いつも失敗している焼き魚をなんとかしたいと、ひらめきました♡