かぼちゃと豆のバルサミコマリネ
レシピID:425072
バルサミコを使ったマリネです。温かいまま食べても、冷して食べても両方イケますよ。ワインのおつまみにどうぞ。2008.1.9 話題入りさせていただきました。
材料 （ 2人分 ）
| かぼちゃ | 120g |
| 豆の水煮 | 80g |
| バルサミコ酢 | 小さじ1 |
| にんにく | 1片 |
| オリーブ油 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 粒こしょう | 少々 |
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1
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かぼちゃは1cm角に切り分け、電子レンジであらかじめ加熱しておく。
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2
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フライパンにオリーブ油とみじん切りのにんにくを入れて熱し、香りを出す。
そこに1のかぼちゃと豆の水煮を入れ、塩、こしょう、バルサミコ酢で調味する。
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3
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sugarspice ちゃんがこんなに綺麗に飾りつけてくれました。
パーティーとかのオードブルに使えますね。
ありがとう。
コツ・ポイント
にんにくは弱火でじっくりと炒めると焦げ付かないし、香りがしっかり出ます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(31人)
バルサミコ好きさんにオススメです♪作ってくれてありがとう～
綺麗な仕上り☆かぼちゃの色がとても綺麗ですね。れぽありがと～
かぼちゃの初めての食べ方にチョイス嬉しいです。れぽ感謝～
好みの味で良かったです♪素敵に作ってくれてありがとう～
嬉しいコメントと素敵なお写真でありがとう♪ガラスの器も素敵☆
おつまみにチョイス嬉しいです。素敵な盛り付けでありがとう～
涼しそうな器で夏場のワインのつまみにありがとう♪乾杯したい～
バルサレシピ作ってくれてありがとう♪コメントも嬉しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/03
ワインのおつまみに考えてみました。
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