かぼちゃと豆のバルサミコマリネ
レシピID :425072
バルサミコを使ったマリネです。温かいまま食べても、冷して食べても両方イケますよ。ワインのおつまみにどうぞ。2008.1.9 話題入りさせていただきました。
材料 （ 2人分 ）
| かぼちゃ | 120g |
| 豆の水煮 | 80g |
| バルサミコ酢 | 小さじ1 |
| にんにく | 1片 |
| オリーブ油 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 粒こしょう | 少々 |
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1
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かぼちゃは1cm角に切り分け、電子レンジであらかじめ加熱しておく。
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2
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フライパンにオリーブ油とみじん切りのにんにくを入れて熱し、香りを出す。
そこに1のかぼちゃと豆の水煮を入れ、塩、こしょう、バルサミコ酢で調味する。
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3
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sugarspice ちゃんがこんなに綺麗に飾りつけてくれました。
パーティーとかのオードブルに使えますね。
ありがとう。
コツ・ポイント
にんにくは弱火でじっくりと炒めると焦げ付かないし、香りがしっかり出ます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(18人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
レオン犬彩り鮮やかに仕上がってる☆本当クリスマスっぽい♪れぽ感謝～
タモちゃん夜はワインのおつまみにいいよ♪作ってくれてありがとう～
uronn自家製えんどう豆素敵です♪美味しそうに作ってくれて嬉しい。
cureoバルサミコ本当は私も多めで作ります。おいしいですよね。
Apple_Home美味しかったの一言嬉しいです。大豆だけでも十分♪ありがとう。
美味しかったの言葉嬉しいです。綺麗な盛り付けでｱﾘｶﾞﾄｳ!
鮎めし♀綺麗な盛り付けでおいしそう。鮎ちゃんｱﾘｶﾞﾄ!(´▽｀)♪
シルフス綺麗な盛り付けにウットリ((((*´ｰ`) ♪ありがとう。
このレシピの生い立ち
作成日:07/09/03
ワインのおつまみに考えてみました。
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