ローストビーフ 覚書
ぱんくん♥️
作り方
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1
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クレージーソルトを周りにぬりたくる
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2
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オーブンを250度に設定し、10分
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3
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次に160度で10分から15分
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4
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竹串で20秒ほど刺し、串の先があたたかくなっていたらできあがり。冷たいままなら、オーブンへ。あたたかくなるまで焼く。
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コツ・ポイント
クレージーソルトをぬりたくった後は時間を置かずにオーブンへ。塩分で肉の水分が出てきます。
このレシピの生い立ち
お肉屋さんで聞いた覚書
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