簡単じゅわ~!なすの含め煮の画像

Description

なすがたくさんあって食べきれなーい!
そんな時はこんな煮物はいかがでしょう♪

材料 (2人分)

3本
☆だし汁
200cc
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
お好みでみょうが
好きなだけ

作り方

  1. 1

    なすは一口大に切って水に20分漬けてあく抜きする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、なすを炒める。
    油がまわったら☆印のだし汁・醤油・砂糖とみょうがを加える。

  3. 3

    落し蓋をして10分煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

あく抜きはきっちり20分はしてください。
味の染み込みが違います!

このレシピの生い立ち

祖母から教えてもらいました^^
レシピID : 425478 公開日 : 07/09/04 更新日 : 07/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (4人)
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maaaaaaaa2
今日は和食です❁ごちそうさまさまでした\( ˆoˆ )/

ありがとうございます^^我が家も今夜は和食にします♪

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zaichik
すごく美味しいです♪リピ決定しました。ありがとうございます。

美味しそうに作っていただきありがとうございます^^

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smileさん
味が染みてとても美味しかったです☆ほっとする味でもありますね☆

ありがとうございます~^^素敵な盛り付け&お皿ですね♪

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峰みね子
おばあちゃんに感謝!これからも作らせてもらうね~おいしいよね♪

ありがと~♪毎日作ってくれて嬉しいよぉ(≧▽≦)