クリスマスや誕生日に☆簡単ローストチキン

クリスマスや誕生日に☆簡単ローストチキンの画像

Description

クリスマスや誕生日に。スペアリブや手羽元などでも(^^)フライパン使用で簡単です。家族からも好評!絶品チキンです。

材料

2〜3本
しょうゆ
大さじ2.5
ニンニク
1かけ
ハチミツ
大さじ1
チャツネ
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
みりん
大さじ1
赤ワイン
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉全体にフォークを刺して穴を開けます。

  2. 2

    ジップロックなどに鶏肉とタレの材料を入れて半日〜一晩漬け込みます。
    (ニンニクはすりおろしても輪切りでもお好みで)

  3. 3

    フライパンに薄く油を引いて、タレが入らないように鶏肉だけ取り出して焼きます。(タレは捨てないでくださいね)

  4. 4

    表面を焼いたら蓋をして弱火
    蒸し焼きにします。

  5. 5

    鶏肉に火が通ったらタレを入れて鶏肉にからめるように中火で煮ます。焦げないように気をつけてください。

  6. 6

    照りが出たら出来上がりです。

コツ・ポイント

チャツネはスーパーのカレー売り場に置いてあることが多いです。

このレシピの生い立ち

家でローストチキンを作りたくて、毎年レシピを研究していましたがいろいろ試してやっとこのレシピで落ち着きました。
レシピID : 4255085 公開日 : 17/12/24 更新日 : 21/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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kaopapa
息子の誕生日に。最高でした!我が家のお祝いメニューにします!!

とっても嬉しいレポありがとうございます!ハッピーバースデー♡