オクラのオイマヨ炒め✿
作り方
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1
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オクラは、分量外の塩で、板ずりをし、水で流し、包丁で2本すじを入れ、水分をふき取っておく。
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2
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フライパンに、オクラを入れ火をつけマヨネーズを入れ軽く炒める(油の代わりに、マヨネーズを使用する)
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3
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マヨネーズが馴染んだらベーコンを入れ、オクラが、お好みの堅さになるまで炒める。最後に、オイスターソースを入れ軽く炒める。
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コツ・ポイント
ベーコンを入れるときは塩分があるので、味付けを調節して下さい。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単な、おくらの炒め物を作りたかったので・・・
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