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にんじんを薄い銀杏切にします。
冷凍ポテトとにんじんをシリコンスチーマー又はラップをした耐熱容器に入れて、電子レンジで3分程加熱します。
きゅうりを薄い輪切りにします。軽く塩(記載外)を振って水気を絞ります。
冷凍ポテトを粗く潰します。
手順3、手順4、コーンを混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩、胡椒で味を調えます。
お皿に盛り付けて、完成です。