中華カルビスープ

お好みの具材を適当な大きさに切る。
お肉は下味をもみこんでおく。

フライパンにサラダ油を熱してお肉と野菜を入れて炒める。
〈調味料〉を加えて加熱する。

溶き卵を少しずつ加え、軽くかき混ぜる。
ニラを加えて火を止める。
仕上げにごま油をまわしいれ、ゴマをふる。