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キャベツは、食べやすい大きさに切る。玉ネギは、薄切りにする。にんじんは、半月切りにする。
①をボールに入れラップし、レンジ600W3~5分チンする。
フライパンを熱し、②とミートボールを入れて炒める。味見をして薄ければ、お好みでケチャップ・塩コショウを追加し炒める。
皿に盛り付け完成。