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(50品)
レシピID :426665
鮭のムニエル タルタルソース
こんがり焼くので皮までおいしく食べられます。手作りのタルタルソースは色々なお料理に応用できます♪
材料 （ 2人分 ）
生鮭
2切れ
塩
少々
こしょう
少々
小麦粉
適量
バター（焼き用）
適量
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タルタルソース
ゆで卵みじん切り
1個
玉ねぎみじん切り
1/8個
ピクルスみじん切り
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ3
白ワイン
大さじ1
塩
少々
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1
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玉ねぎは細かくみじん切りにして軽く塩をしておき、水分をしっかりと絞る。
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2
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タルタルソースの材料を全部混ぜておく。
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3
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鮭に塩・こしょうをして、小麦粉をまぶしてバターで焼く。両面にこんがり焼き色がついたら、弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
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4
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お皿に盛って、タルタルソースをかけて完成♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(23人)
やっぱり手作りが一番ですよね♪れぽありがとう！
タルタル私も大好きです♪ぺろり、一番嬉しいコメントﾃﾞｽ！
ご家族の皆さんにも喜んでいただけて嬉しいです！ありがとﾃﾞｽ♪
手作りすると好きなだけタルタルかけられて嬉しいですよね（笑）
これからますますおいしくなりますね～♪おいしくできてよかった
嬉しいれぽ、ありがとうございます♪
何度も作っていただいて嬉しいです！身がふわふわでおいしそう♪
レポありがとう☆私もムニエルとタルタルの組み合わせ好きです♪
嬉しいコメントありがとうございます！とってもおいしそう～☆
おいしいって言われたら嬉しいですよね☆お役に立ててよかった！
嬉しいコメントありがとうございます♪ぜひまた作ってくださいね
ムニエルを切って盛ってもおしゃれん感じになるんですね！！
普段は皮を残すんですが、ｻｸｻｸで食べられました♪
ﾀﾙﾀﾙｿｰｽがよく合いました!!
ﾘﾋﾟ決定☆