✦ステラおばさん風チョコチップクッキー✦

準備
・バター、卵は常温に。
・オーブンは180℃に予熱しておく。

ボウルに有塩バターを入れ軽くほぐし、グラニュー糖(生地用)、三温糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜます。

バニラエッセンスと卵を割り入れむらが無いようによく混ぜます。

ある程度混ざったらチョコチップを加え、むらが無いようにさっくり混ぜ合わせます。

ラップをし、冷蔵庫で30分休ませます。

丸く、平らに成形し、クッキングシートを敷いた天板に隙間を開けて並べます。(生地が柔らかい場合はスプーンで)

180℃に予熱しておいたオーブンで10~15分焼きます。

焼けたらオーブンから出し、しっかり冷まし完成です。

焼きたては柔らかいですが冷めるとしっかり固まります。

マーガリンだと水分量が多いのでサクサク軽い食感になり、バターとは全く違うものができますがマーガリンでも美味しくできます♡

バターはできれば写真の物を！！