おでんと一緒にどて煮はいかが☆
ｎａｃｏ
作り方
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1
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食卓に出す前（ある程度味がしみこんでいる状態）のおでんの牛スジ・こんにゃくを取り出し、1.5ｃｍ角ぐらいに切ります。
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2
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①を小鍋にいれ、おでんのだしを入れて火にかけます。
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3
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煮立ってきたら弱火にし、味噌と砂糖を入れて煮汁が少なくなるまで煮込めば出来上がり♪
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コツ・ポイント
ほとんど出来上がりのおでんの材料だから超簡単♪ もちろん余ったおでんでも◎（＾＾）♪
白味噌なら関西風に、赤味噌なら名古屋風♪もちろん合わせ味噌でもOK☆
白味噌なら関西風に、赤味噌なら名古屋風♪もちろん合わせ味噌でもOK☆
このレシピの生い立ち
どて煮を作りたいと思いながらも、煮込む時間と手間を考えるとなかなか踏み出せなかったワタシ。今年初のおでんを作りながらポンっとひらめき作ってみました。 あっという間に出来るし、ちょっと居酒屋風でさりげなくできる妻をアピールできちゃう☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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