半熟卵の黄金キーマカレー☆
あいちび
作り方
-
-
1
-
玉ねぎとピーマンをみじん切りにしておきます。フライパンを温め、バターを入れます。玉ねぎを加え、色づくまで炒めます。
-
-
-
2
-
フライパンにピーマンを加えてサッと炒めます。その後、豚挽き肉を加え、ほぐしながら炒めます。
-
-
-
3
-
豚挽き肉がほぐれたら、トマトジュース、塩コショウを加えます。カレールウも加えて、まんべんなく溶かします。
-
-
-
4
-
水分が少し残る程度になるまで煮て、キーマカレーの出来上がり。
-
-
-
5
-
（ポーチドエッグの作り方）
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を弱めて 卵を割り、鍋にそっと入れます。スプーンで白身を黄身にかぶせるようにして形を整えます。白身が固まったら、湯をきれるお玉ですくい上げて、カレーにのせてください☆
-
コツ・ポイント
ポーチドエッグを作るのが面倒であれば、ゆで卵でも目玉焼きでもOK！ キーマカレーだけでも美味しいですが、カレーと卵の相性はとっても良いので、卵を是非！トッピングしてみてください..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*
このレシピの生い立ち
お店で食べた半熟卵＆キーマカレーの味が忘れられなくて。。。
半熟卵がのってるだけで、何でも美味しさ倍増♡
なんでだろう！？（笑） 半熟卵・・・恐るべし（*^_^*）
半熟卵がのってるだけで、何でも美味しさ倍増♡
なんでだろう！？（笑） 半熟卵・・・恐るべし（*^_^*）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
あいちび
