ピザ用チーズで作る・チーズ唐揚げ

鶏肉は一口大にカットする。
チーズは細かく刻んでおく｡

ポリ袋に片栗粉以外の材料を入れ、良く揉み、冷蔵庫で約1日寝かす｡

2をボウルに移し､片栗粉を油跳ねを防ぐため、まんべんなく鶏肉に振り馴染ませる｡

フライパンに油を2～3cmくらい浅めに注ぎ熱したら170℃位の温度であまり触れないように片面3分程度揚げる｡

5を裏返し、もう片面2分程度揚げ、油を良く切り完成！