簡単濃厚ストロベリーデザート
作り方
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1
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イチゴは1パックから2~3個飾り用にとっておきます。
板ゼラチンは水につけてふやかしておきます。
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2
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後はヘタを取ってミキサーにかけると、こんな感じに滑らかになります。
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3
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生クリームは鍋に入れて温めます。
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4
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温まった生クリームにグラニュー糖を入れてしっかり溶かし、はちみつも入れて綺麗に混ぜてください。
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5
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最後にふやかしておいたゼラチンを綺麗に混ぜます。
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6
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イチゴの入ったボウルに左記で作った生クリームの液を入れて混ぜます。
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7
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後はお好みの器に入れて冷蔵庫で冷やしてください。
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8
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固まったらお好みでデコレーションして出来上がりです。
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コツ・ポイント
※仕上がりは軟らかめになっています。
※イチゴの甘味によって、グラニュー糖の量は多少調整してください。
今回は大さじ3入れてます。
※イチゴの甘味によって、グラニュー糖の量は多少調整してください。
今回は大さじ3入れてます。
このレシピの生い立ち
大好きなイチゴの季節がやってきました。簡単レシピでデザートにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)