【柿の種】と【鶏ひき肉】でチキンボール♪
Description
コンテスト入賞感謝☆柿の種人気検索1位感謝！テレビ放映感謝☆鶏ひき肉と柿の種で簡単！
お弁当、おかず、おつまみに☆
お弁当、おかず、おつまみに☆
DONレシピ
材料
（4人分）
550g
①大葉.青じそ
10枚
柿の種小袋（わさび、梅）
2袋
①パルメザンチーズのかたまり（なくてもok）
適量
1つ
①醤油
大さじ1
①料理酒
大さじ1
①すりごま
大さじ2
大さじ2
①パン粉
大さじ2
大さじ2
サラダ油（揚げる用）
適量
作り方
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1
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柿の種を袋を破らず、上から粉々にする。すりこぎ等で！ピーナッツは別で使うので煎餅部分を中心に粗めに叩きます。
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2
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柿の種の袋からピーナッツだけ取り出し細かく刻む。青葉とパルメザンチーズも微塵切りにする。
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3
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こんな感じに刻みます。
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4
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①の材料とピーナッツをすべて入れて混ぜる。（ビニール手袋をして揉み揉み。）
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5
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混ぜ終わった後は、粘り気が出てまとまり感が出ます。
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6
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柿の種に片栗粉大さじ1ずつ混ぜる。
わさび味と梅味で分けたのですが、揚げると味わかんないので分ける必要ありませんでした。
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7
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小さいスプーンで、すくって片栗粉&柿の種の衣をつけて丸めます。※バッドにあらかじめ片栗粉をまぶしておくとくっつきません。
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8
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柿の種衣がなくなって、タネがあまったら、鍋用等に冷凍してもokです。
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9
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180度で揚げます。コロコロ回しながら揚げましょう。きつね色になったらオッケー！
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一度揚げの状態。
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二度揚げします。180度で1分くらい二度揚げすると、サクッサクッになります☆見た目はそんなに変わらないです。笑
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完成〜〜)^o^(
下味ついてるので、何もつけなくても美味しいです！絶品過ぎて感動間違いなし！！（＾◇＾）
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柿の種人気検索TOP10に入りました(о´∀`о)
ありがとうございます！！
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新作レシピコンテストに入賞致しました(о´∀`о)(*´ω｀*)
ありがとうございます！！感謝感謝。
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柿の種の人気検索1位になりました！ありがとうございます♪
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テレビ放映感謝☆
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テレビ放映感謝☆
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テレビ放映感謝☆
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コツ・ポイント
柿の種を叩く時に、粗めにした方が食感が残って美味しいです♪
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉は安いので、お財布にも優しく美味しく簡単に出来てもう一品に最適なメニューです！本当に美味しいので是非作ってみてください♪レポお待ちしてます☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
DONレシピ
