残り物天国♪其の四／和風スパゲティ
しおあじ
作り方
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1
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たっぷりの茹で湯を用意してしょっぱいくらいの塩を入れる。ベーコンとえのきはお好きな大きさにカット。
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2
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パスタを茹でる間にソースを作る。フライパンにごま油を熱しベーコン・しめじ・えのきを入れる。
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3
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火が通ったら小口にした小松菜を入れ、しんなりしたらめんつゆと昆布茶を入れる。
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4
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ふつふつとしてきたらバターを加え和えたら火を止める。
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5
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パスタが茹で上がったら小さいおたま一杯分ほどの茹で湯をソースに加え、湯切りしたパスタをからめて出来上がり♪
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6
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お好みでにんにくや鷹の爪などをどうぞ(ノ^^)ノ
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コツ・ポイント
残った野菜やキノコ、何でもいーですねぇ。。。
このレシピの生い立ち
餓鬼その１が受験生だった頃、夜食でよく作ったっけね。消化に悪いかε=ε=┏( ・＿・）┛
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しおあじ
