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春菊のピーナッツ和え　お弁当にも♪

春菊のピーナッツ和え　お弁当にも♪の画像

Description

春菊をおいしくいただきましょう。ピーナッツがいいアクセントになります。お弁当の彩りにも♪

材料 （２人分）

春菊
１把
ピーナッツ
１０粒くらい
★砂糖
大１
★醤油
大１
★だし汁
大２
 

作り方

  1. 1

    春菊は彩りよくゆでて水にさらし、ぎゅっと絞って食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    写真

    ピーナッツはすり鉢で粒粒が残る程度に荒くすっておく

  3. 3

    写真

    ２に★材料をすべていれよく混ぜる

  4. 4

    食べる直前に和えてだす

  5. 5

    写真

    お弁当にも入ってます。この日はたまたまキャラ弁でしたが(^▼^;)

  6. 6

    写真

    小松菜のピーナッツ和えもおいしかったです♪

コツ・ポイント

苦手な人も多いと思いますが、ピーナッツの軽い食感でおいしくいただけます。だし汁は昆布でもかつおでもお好みのもので。砂糖の量や塩気などはお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

ぱぱっと作れるお弁当のおかずを。。あともう1品！のお助け料理です。
レシピID : 427712 公開日 : 07/09/09 更新日 : 07/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2016年12月15日
写真
☆みいーちゃん☆
春菊苦手でしたが頂いたので作ってみました！美味しかったです♡

お口にあって良かった。栄養価も高いし美容にもいいですよ♪

2011年2月17日
写真
ｈａｌｇｅｎ
こういうの食べたくて買っておいた荒挽ピーナツ！思った通りウマ～♪

荒挽ピーナッツがまたおいしそう。おとなのおつまみですね♪

2009年12月10日
写真
ﾉﾘｺ
この後、私もお弁当に入れました♪栄養たっぷりでおいしい〜

春菊の旬ですよねーっ。本当に栄養たっぷり。風邪吹き飛ばして！

2009年11月7日
写真
minon12
ピーナッツ和え初めてでしたが、春菊と合ってて美味しいかったです♪

すごく色鮮やか！お口にあって嬉しいです♪

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hirasol123
春菊のピーナッツ和え　お弁当にも♪
by hirasol123