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白玉粉に絹ごし豆腐を加えてこねる。
ひとまとまりになるまでよくこねる。
耳たぶくらいの柔らかさになればOK。
手のひらで転がし、一口大の団子を作る。バットに置いたら、指で真ん中を押してへこませる。
沸騰したお湯で茹でる。浮いてきてから1分したら取り出す。
氷水で冷やす。
お好きな缶詰と合わせる。つぶあんを盛り付けて、缶詰のシロップをかけたら完成。
アイスも乗って贅沢あんみつ美味しそう！レポ感謝です(^^)
chaなや
chaなや
