柚子果汁と蜂蜜だけ!朝にサッパリ柚子水☆
作り方
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1
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柚子を洗って横半分に切る。
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2
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果汁を絞って、ザルなどでこす。柚子7個で100cc くらいでした。
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3
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2リットルのペットボトルにぬるま湯を200ccほど入れ、そこに蜂蜜を入れてよく溶かす。
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4
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柚子の果汁をペットボトルに入れ、あとはペットボトルが一杯になるまで水を足す。
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コツ・ポイント
冷蔵庫保存で1週間を目安に飲みきる。長く置くと発酵してきます。飲んでもなんともなかったけど、味はおちます。甘さは蜂蜜の量でお好みに調整してくださいね(*‘ω‘ *)
このレシピの生い立ち
母が、朝にレモン水飲むといいらしい!とくれたのが、何故か柚子水でした(^o^;)でも甘さ控えめ、柚子と蜂蜜と水だけ、という自然さにはまりました(* ´ ▽ ` *)