寿司酢の画像

Description

お寿司だけではなく、色々な料理に利用できます。

材料

米酢
150cc
砂糖
大さじ9
大さじ1.5
利尻昆布
5cm

作り方

  1. 1

    写真

    米酢・砂糖・塩を加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    砂糖と塩が溶けたら、昆布を加え半日から1日寝かす

コツ・ポイント

寿司飯1合に対して大さじ2~2.5。
冷蔵庫で保存する。

このレシピの生い立ち

親父が子供達に残したいレシピ。
レシピID : 4280230 公開日 : 17/01/10 更新日 : 17/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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maumamma
シンプルレシピで美味しかった!レシピありがとうございます。

お役に立てて何よりです。作っていただき有難う御座います。

初れぽ
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flanfram
見た目はビールみたいですが、今日の恵方巻に使い美味しく食べました

作って頂き有難う御座います。昆布の出汁が効いてそうですね。