カリッ！としたオクラの一品
レシピID:428114
ネバなオクラをカリカリの焼きパン粉で食べやすくした一品。 たっぷりの粉チーズとちょっぴり混ぜたカレー粉が香ばしいです。
材料
| オクラ | 10本 |
| パン粉 | お玉に1杯くらい |
| 粉チーズ | お玉に1杯くらい |
| カレー粉 | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩コショウ | 適宜 |
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1
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オクラをさっとゆでて輪切りにする。
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2
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フライパンにマヨネーズを熱してオクラを軽く炒める。
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3
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パン粉・粉チーズ・カレー粉を加えてオクラに絡ませ、弱火でパン粉がカリカリになるまで炒める。味をみて塩コショウを振る。
コツ・ポイント
粉チーズはたっぷりと！
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/10
この夏、苦手なオクラを克服するために考えたレシピです。
これでオクラが食べられるようになりました。
これでオクラが食べられるようになりました。
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