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レシピID :428114
カリッ！としたオクラの一品
ネバなオクラをカリカリの焼きパン粉で食べやすくした一品。 たっぷりの粉チーズとちょっぴり混ぜたカレー粉が香ばしいです。
材料
オクラ
10本
パン粉
お玉に1杯くらい
粉チーズ
お玉に1杯くらい
カレー粉
少々
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
適宜
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1
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オクラをさっとゆでて輪切りにする。
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2
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フライパンにマヨネーズを熱してオクラを軽く炒める。
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3
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パン粉・粉チーズ・カレー粉を加えてオクラに絡ませ、弱火でパン粉がカリカリになるまで炒める。味をみて塩コショウを振る。
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