簡単!卵小麦粉いらず ササミのり塩フライ

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Description

卵と小麦粉いらず。マヨネーズに揉み込んで、パン粉にまぶしてフライパンで少量油をまわしかけて揚げ焼き。
のり塩味のフライ。

材料 (2人分)

4本(250g)
マヨネーズ
大さじ2
小1/2
大さじ1
パン粉
大さじ3
サラダ油
大さじ3

作り方

  1. 1

    ササミは筋を取り、一口大そぎ切りにする。
    ビニール袋にササミとマヨネーズを入れて揉み込み10分程おいておく。

  2. 2

    新しいビニール袋に塩、パン粉、青のりを合わせて入れて、漬けこんだササミを衣にまぶしていく。

  3. 3

    フライパンに並べて、サラダ油をまわしかけて中火で両面焼き色がつくまで揚げ焼きする。

コツ・ポイント

ビニール袋を使うことによって、マヨネーズもパン粉などの材料が少量ですみ、ヘルシーに仕上がります。
カリッとあげるためにフライパンにまわしかけるサラダ油はぐるっと円を描くようにまんべんなくまわしかけて下さい。

このレシピの生い立ち

我が家の定番のマヨネーズとマスタードで漬け込みパン粉をまぶして揚げるササミフライのアレンジ版。
ポテチののり塩味にしてみました。
レシピID : 4282911 公開日 : 17/01/11 更新日 : 17/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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浅岸まさき
おいしかったです!お弁当にもぴったり。また作ります

作ってくれてありがとうございます。是非また作って下さい。

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−Sia−
倍量で作りました!子供がぱくぱく食べてました! 美味しかった~!

作ってくれてありがとうございます。

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クックDJ8SC6☆
ちょっと失敗したけど、美味しかったです〜╰(*´︶`*)╯

作ってくれてありがとうございます。

写真
クックKC3JZW☆
青のりが無かったので焼き海苔で代用しました(^^;

作ってくれてありがとうごさいます。焼き海苔でも美味しそう。