みたらし温奴

タレを作る時は、醤油・味醂・砂糖を鍋で軽くふっとさせた後に、火を止めて水溶き片栗粉を少しずつ加えて下さい。片栗粉は小さじ1くらい。タレの濃度を見ながら調整して下さい。

豆腐が大好きなので、冬でもおいしい豆腐料理を考えてみました。