海老マヨ
あっちゃん▲
作り方
-
-
1
-
冷凍エビは解凍してキッチンペーパーで水気を取ります。
袋に入れて片栗粉を入れシャッフル
-
-
-
2
-
冷凍キクラゲを解凍、ブロッコリーを食べやすい大きさに切り茎の部分も切ります
-
-
-
3
-
▲を全部混ぜて用意
-
-
-
4
-
硬めのブロッコリーが嫌な場合はブロッコリーを、茹でてください。
-
-
-
5
-
ニンニクはスライスして油の引いた上に投入
-
-
-
6
-
エビを油で両面焼きます。
【色が変わる程度】
-
-
-
7
-
キクラゲ、ブロッコリー投入
ブロッコリーが色変わったら塩胡椒します。炒め終わったら▲を投入
混ぜ合わせて塩を入れて完成
-
-
-
8
-
▲は火を止めた後に混ぜ合わせてもOKです！
-
コツ・ポイント
最後の塩は味がはっきりしないなと感じたら入れれば良いです。黒胡椒を入れてピリ辛にするのも良いと思います！
このレシピの生い立ち
(｀・ω・´)
あっちゃん▲
