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お弁当に簡単♡卵牛乳なしの人参ハンバーグ

お弁当に簡単♡卵牛乳なしの人参ハンバーグの画像

Description

すりおろした人参がお肉をふわふわにする役目！
卵を使わなくてもジューシーに美味しく仕上がります♪
豆乳入りでヘルシー☆

材料 （ハンバーグ4個分）

合い挽き肉
270〜300g
人参
中1/2本
パン粉
1/2カップ
豆乳
100cc
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
ナツメグ(あれば)
少々
■ ハンバーグソース
◎ケチャップ
大さじ2.5
◎中濃ソース
大さじ2
◎砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    人参をすりおろして水分を絞っておく。

  2. 2

    写真

    ボウルにパン粉と豆乳を入れて浸す。

  3. 3

    写真

    ビニール袋に、1と2と挽き肉、調味料全てを入れてよくもみ込む。

  4. 4

    写真

    大きさを整えて、フライパンにサラダ油を入れて中火で焼く。

  5. 5

    写真

    下半分が白っぽくなったら、ひっくり返す。

  6. 6

    写真

    蓋をして弱火で約7分蒸し焼きにする。

  7. 7

    写真

    焼き上がり♪

  8. 8

    写真

    ハンバーグソース◎を耐熱容器に入れて混ぜて、レンジで1分加熱してかける♪

コツ・ポイント

残ったハンバーグは、粗熱をとってからラップでしっかり包み冷凍庫で保存しておきます。
お弁当に使いやすい！

このレシピの生い立ち

ハンバーグ弁当を作りました♪
レシピID : 4284985 公開日 : 17/01/15 更新日 : 17/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年1月31日
初れぽ
写真
たいに
ランチ用に作りました。ヘルシーな材料なのにおいしさはピカイチ！

華やかで可愛いですね♡本に載ってるよう♪つくれぽ感謝です♡

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( )
スズケンさんの嫁
お弁当に簡単♡卵牛乳なしの人参ハンバーグ
by スズケンさんの嫁