万能♪酒粕と味噌で薄切り豚をつける♪
Description
漬けてしまえばアレンジ色々♪香りが最高です❤
chihopp915
作り方
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1
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酒粕と味噌をまぜます。豚肉1〜2枚ずつに塗り込んでラップに包み、ジップロックで密封します。1週間くらい持ちます◎
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2
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茹でれんこんや人参、いんげん、もやし、キャベツ、巻き焼き。(クッキングシートの上で巻きました)
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3
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巻き終わりを下にして、こんがり焼き目がつけば出来上がり。
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4
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←卵焼きパン。ホイルでフタしました。
お好みでマヨネーズや山椒を。
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コツ・ポイント
2日くらいは置きます、1週間も経つと熟成してます。そのまま焼いても粉つけて揚げても◎
お肉が薄いので、はがれやすくするため巻く前に冷蔵庫から出しておきます。
お肉が薄いので、はがれやすくするため巻く前に冷蔵庫から出しておきます。
このレシピの生い立ち
酒粕は万能。コクと香りがたまらないです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
chihopp915
