鶏とたけのこの煮物

1. 1

   鶏肉をぶつぎりに切る。鍋で鶏肉を炒めて、色が変わって来たら1度取り出す。

2. 2

   たけのこを一口大に切ったら、鍋に☆の調味料を入れ火にかけ煮立ったらたけのこを入れて5分程煮る。

3. 3

   鶏肉も入れたら、アルミホイルなどで落し蓋をして弱火で10分程煮込む。

4. 4

   その間に絹さやの筋をとって、さっと茹でておく。

5. 5

   鶏肉とたけのこに火が通って染みたら、落し蓋をとり火を少し強くして煮汁が少なくなったら完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち