ヴィーガン ビーガン キヌアサラダの画像

Description

材料きって炊飯器にいれて炊くだけ あとからきゅうりとパプリカいれてまぜたらおしまい 簡単 一気につくっておけます

材料 (4食分位)

1カップ
1カップ
玉葱 紫
1/2
煮豆or大豆orひよこ豆
一袋
1/2 無くても
コンソメorダシダ
1つ~2つ ダシダなら一袋
レモン汁
5~10てき 無くても
ひとつまみ 無くても

作り方

  1. 1

    キヌア 水 大豆 玉葱 コンソメ レモン汁 塩 を炊飯器に入れて 早炊きでも普通でも セットしてスイッチおん

  2. 2

    きゅうり パプリカをみじん切りにしておく あと入れ 炊いたキヌアのあら熱がとれたら きゅうりなどをまぜて 出来上がり

  3. 3

    ★写真のは面倒で全部いれて炊いちゃったやつです。あじは普通においしいので ご飯がわりにもなる味です ピラフみたいです

  4. 4

    ★メニューどおり作ったら もう少しきゅうりとパプリカが色鮮やかで 見た目がいいです(笑)

コツ・ポイント

きゅうりとパプリカを一緒に炊飯器に入れない こと(笑)

このレシピの生い立ち

ビーガンでも食べたい コストコのキヌアサラダと思い 作りました 案外おいしかったです
レシピID : 4287685 公開日 : 17/01/14 更新日 : 17/01/14

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