【簡単】大根とたくあんのサラダの画像

Description

大根とたくあんを使った簡単サラダ。火を使わずできるレシピです。多くの方に美味しいと評判です!

材料 (5人分)

6cm
大根の量の1/3程
マヨネーズ
大さじ2~
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1/2~1
砂糖
小さじ1/2
細3本

作り方

  1. 1

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    大根の皮を剥く。

  2. 2

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    短冊切りにする。

  3. 3

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    耐熱ボウルに入れ、ラップをする。電子レンジ600W 4分加熱し、やわらかくする。

  4. 4

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    大根の粗熱をとる。

  5. 5

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    たくあんは細切りのものを使用します。

  6. 6

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    大根の粗熱が取れたらたくあんと混ぜる。

  7. 7

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    マヨネーズを和える

  8. 8

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    めんつゆ、砂糖を和える

  9. 9

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    青ネギを小口切りにする。

  10. 10

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    ネギを入れて混ぜる。

  11. 11

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    冷やして出来上がり。お好みでゴマをふりかけても良い。

  12. 12

    生の大根でもできます。塩もみして水気を切ってから、たくあんと混ぜて下さい。

コツ・ポイント

めんつゆの代わりに、醤油や醤油ベースのドレッシング、ポン酢、ゴマドレを使っても美味しいです。
人参の細切りを入れると彩りがさらに良くなります。

このレシピの生い立ち

ラ・ヴィータの昼食で人気のメニューをアレンジしました。大根をたくさん使って多く作っても、美味しくてペロリと食べれます。
レシピID : 4288567 公開日 : 17/01/14 更新日 : 17/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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まりゆりひろこ
大根とたくあんのサラダ!葱→大葉でさっぱり美味しかったです。以外な組み合わせだけどハマリますね、ごちそうさま🙏
初れぽ
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こんがらガーリック
大根が大量消費できました!あっさり美味しかったです(^_^)

ありがとうございます。美味しく大根消費できますよね♪