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キャベツは千切りにし、水切りしておく。お餅は1センチ角くらいに切る。
ボウルに、小麦粉、水、卵、だしの素を入れて混ぜる。
2に、千切りしたキャベツをいれて生地と馴染ませる。そこに切ったお餅も入れてる軽く混ぜる。
フライパンに油を敷き、記事の半量を伸ばし厚みを保ちながら丸く形成する。
豚バラ肉を広げて載せていく。(半量)
フタをして中火で分焼いていきます。生地に焦げ目がついたら裏返します。
裏面は、お肉がしっかり焼けるまで焼いてください。
工程、4~7をもう1度。2枚分焼けます。
お好みソース、マヨネーズ、ネギをかけて、完成!
作ってくれてありがとうございます♪