フラペチーノみたいなカップケーキ♪
ちゅみっち
作り方
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1
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〈下準備〉板チョコは細かく刻む。薄力粉・ココア・ベーキングパウダーは合わせてふるい、バター・牛乳・卵は室温に戻しておく。
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2
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バターをボウルに入れ、クリーム状になるまで混ぜる。固ければ、レンジで20〜30秒温め、柔らかくする。
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3
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バターに砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
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4
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卵を入れてしっかり混ぜ、次に牛乳を入れ同じように混ぜる。
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5
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合わせてふるった粉類を入れて、さっくり混ぜる。
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6
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少し粉っぽさが残る位まで混ぜたら、刻んだチョコを混ぜる。
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7
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全体的にキレイに混ざったら、生地の完成。
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8
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紙コップにスプーンて生地を入れる。だいたい、半分ちょっとくらいまで入れる。
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9
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170℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。竹串を刺して、なにもついてこなければOK
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10
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焼きあがったら、カップケーキの上にマシュマロを置く。そのまま、またオーブンに入れ予熱の状態で15分おき、マシュマロを溶かす。
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11
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マシュマロがズレてしまうことがあるので、途中様子をみて位置を調整する。
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12
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全体的に広がればOK。オーブンから取り出し粗熱が取れるまで置いておく。
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13
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粗熱が取れたら、デコレーションしていく。お湯で温めたチョコペンでデコレーションする。
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14
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チョコが固まらないうちに、お好きなトッピングをつけて、ストローに見立てたトッポを折れないように斜めにさせば、完成‼️
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コツ・ポイント
卵・牛乳を加えたら、しっかり混ぜること。粉類を入れたら、ゴムベラでさっくり混ぜると美味しい生地が出来ますよ！
紙コップは、小さいサイズにすると記載した量より沢山できます。その時は、焼き時間は少し短めで。トッポも少し短くして下さい。
紙コップは、小さいサイズにすると記載した量より沢山できます。その時は、焼き時間は少し短めで。トッポも少し短くして下さい。
このレシピの生い立ち
カップケーキを可愛くデコレーション出来ないかなぁと思い、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
