鶏肉チャーシュー✾の画像

Description

鶏むね肉を使ったチャーシューです✾
アレンジしてあれこれ楽しめますよ。

材料

4枚
麺つゆ(3倍濃縮)
1カップ
2カップ
鶏がらスープの素
5g
にんにく
2かけ
しょうが
2かけ
すし酢
30cc

作り方

  1. 1

    鶏肉にフォーク等で何ヵ所か穴をあける

  2. 2

    にんにく、しょうがは薄くスライスする

  3. 3

    鍋に全ての材料を入れて30分程度煮る

コツ・ポイント

弱火でコトコト、途中で裏返しながら煮ます✾
また、保存する際はスープごと保存します。

このレシピの生い立ち

軽く小麦粉を付けて揚げればちょっとした唐揚げ風に。また、キャベツで巻いてトマトジュース等で煮込めばあっさりロールキャベツ風になります(^^)
レシピID : 4293907 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/01/17

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