驚き!揚げないのに、まんま「カツ丼」!!
Description
カツ丼食べた〜い!
でもトンカツ揚げて、さらにそれを卵に閉じるとかムリムリ(ヾノ・∀・`)
揚げなくてもできます!
でもトンカツ揚げて、さらにそれを卵に閉じるとかムリムリ(ヾノ・∀・`)
揚げなくてもできます!
材料
(たっぷり2人分)
250g
1/2個
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
大さじ2〜3
200cc
パン粉(うちは生タイプ)
大さじ4〜
2個
適量
三つ葉か万能ねぎ(刻み)
適量
作り方
コツ・ポイント
パン粉なしでも美味しいのですが、入れとほんと文句なしカツ丼!味になります。
トンカツはロース肉が定番ですが、バラ肉を使うことで揚げなくてもコクがあり、またやわらかです。
もう、こっちのカツ丼のほうが私は好き♡
めんつゆの量は味見て調整を。
トンカツはロース肉が定番ですが、バラ肉を使うことで揚げなくてもコクがあり、またやわらかです。
もう、こっちのカツ丼のほうが私は好き♡
めんつゆの量は味見て調整を。
このレシピの生い立ち
カツ丼、大好き♡
でも本当に揚げたトンカツを使う必要性があるのか・・・?
を突き詰めて、リファクタリング!
コンロ1口で完結、恐ろしく簡単でなんなら食べやすくて本家よりゴキゲンなレシピができました♫♪♬
でも本当に揚げたトンカツを使う必要性があるのか・・・?
を突き詰めて、リファクタリング!
コンロ1口で完結、恐ろしく簡単でなんなら食べやすくて本家よりゴキゲンなレシピができました♫♪♬