地鶏もも肉✨いろり山賊「塩」焼き
Description
山賊焼きを
「塩」焼きにしてみました
事前にマリネして
チキンソテーと差をつけてみました
ローストチキンレッグ❔
「塩」焼きにしてみました
事前にマリネして
チキンソテーと差をつけてみました
ローストチキンレッグ❔
材料
(1人分)
地鶏もも肉
1本
塩
少々
黒胡椒
少々
■
【漬ける】※何でもOK
■
玉ねぎ▪パセリの軸▪砂糖▪だしつゆ▪オリーブ油
作り方
コツ・ポイント
漬ける時は
肉にラップを密着させる
→味が染み込みやすくなります
余り難しく考えずに
すぐ塩▪胡椒をして
皮目を下にして焼く
オーブントースターで火を入れる
とシンプルな調理でOKです
火の入れ方だけ参考にして
後はお好みでどうぞ♪
肉にラップを密着させる
→味が染み込みやすくなります
余り難しく考えずに
すぐ塩▪胡椒をして
皮目を下にして焼く
オーブントースターで火を入れる
とシンプルな調理でOKです
火の入れ方だけ参考にして
後はお好みでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
地鶏もも肉が
たまにスーパーに並ぶんです
買わなきゃと思いまして
マリネしなくても
ソースを作らなくてもOKです
胡椒はあえて「黒」に
普通に塩胡椒で焼いてかぶりついて下さい♪
たまにスーパーに並ぶんです
買わなきゃと思いまして
マリネしなくても
ソースを作らなくてもOKです
胡椒はあえて「黒」に
普通に塩胡椒で焼いてかぶりついて下さい♪