節約！胸肉でも柔らか♡塩にんにく唐揚げ♡
me♡1225
作り方
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1
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胸肉を一口サイズに切ってフォークでプスプスと刺す。(切る前でもＯＫですが、切ってからのが味が染み込みやすいかもです)
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2
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胸肉をボールに移し調味料を全て入れて手でよーく揉み込む。(にんにくはすりおろしてください！)冷蔵庫で30分～寝かせる。
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3
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ボールなどに片栗粉とあらびきこしょうを混ぜ合わせておく。
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4
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油を温め適温になったら、胸肉を３の片栗粉につけて揚げていく。
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5
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揚がったら完成♡
2度揚げはしないほうが固くならないです！
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コツ・ポイント
ごま油と卵を揉み込むとジューシーに♡フォークで刺すひと手間も大事です！！片栗粉にあらびきこしょうを混ぜるのもポイントです(^^)♪
このレシピの生い立ち
覚え書きとして書きました♡
パサつきやすい胸肉ですが満足のいく唐揚げができたので☆（笑）
パサつきやすい胸肉ですが満足のいく唐揚げができたので☆（笑）
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