♡*♥サーモンとしめじの和風パスタ♡*♥
はむむん
作り方
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1
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片栗粉と小麦粉を混ぜておく。鮭には料理酒をふっておく。数分おいたら粉類をまぶし衣をつける。
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2
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フライパンにごま油をしき、鮭を焼く。火が通ったら一度皿にあげ、身をばらばらにほぐしておく。
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3
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しめじはばらばらにし、キャベツはお好みの大きさにざくざく切っておく。ベーコンは細切りにしておく。
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4
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先ほど鮭を焼いたフライパンにごま油をいれベーコンを炒める。火が通ったらしめじ、キャベツを加える。
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5
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キャベツがしんなりしてきたら、◎の材料をいれ味をつける。【2】でほぐした鮭を戻します。
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6
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茹で上がったパスタに絡め、お好みでゴマとねぎをふります。
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コツ・ポイント
鮭をほぐすときに皮や骨も取り除くと食べる人に優しいお料理になると思います♡
このレシピの生い立ち
キャベツを使いたかった。なんとなく疲れていたので夕食に力を入れられなかった。しめじが安売りだった。以上3点の結果（笑）このメニューを作りましたP(^∇^*)q
はむむん
