ご飯がすすむ！豚肉のチンジャオロース
レシピID:429941
ご飯がすすむ味付けです♪ 市販の素はどうも好きなものが無いので、試行錯誤の結果、このレシピに落ち着きました。
材料 （ ２～３人分 ）
| 豚肉細切り（もも肉） | |
| １５０ｇ | |
| ピーマン（あれば赤も） | |
| ４～５個 | |
| たけのこの細切り（水煮） | |
| １００ｇ | |
| ◎しょうゆ、酒、片栗粉 | |
| 各小さじ１ | |
| ●オイスターソース | 大さじ１ |
| ●しょうゆ | 大さじ１ |
| ●酒 | 大さじ３ |
| ●鶏ガラスープの素 | 小さじ１弱 |
| ●おろし生姜 | 小さじ１ |
| サラダ油 | 適量 |
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豚肉に◎で下味をつける。ピーマンはヘタと種を取り除き細切りに。たけのこはさっと水洗いし２分くらい湯がいておく。
小さなボールに●を合わせておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱しピーマンをさっと炒め一旦、皿に取り出しておく。同じフライパンにサラダ油を加え豚肉を炒め、肉の色が変わったらたけのこを加える。火が通ったら、ピーマンを戻しいれひと炒めし合わせておいた●を加え火を強めて全体に絡める。
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3
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コツ・ポイント
下準備さえしてしまえば一気にあっという間にできちゃいます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(22人)
作っていただきありがとう！うちの娘もこのピーマン大好きです。
カニカマもいいですね！何でも入れちゃってください！！
野菜たっぷりで美味しそうです♪簡単で美味しいのが一番です。
リピありがとう！簡単で美味しいのが一番ですよね～。
残り野菜とは思えない程ボリュームたっぷりで美味しそうです♪
具沢山で美味しそうです♪ありがとう！
旦那サマにも気に入っていただき光栄です～！
ガッツリ食べ応えありそうで美味しそうですよ！
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/13
市販の素は甘すぎたり、しょっぱ過ぎたりで好きなものが見つからないので、自分が好きな味付けで作りました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
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すごく、鮮やかな、ぴりっとさんの、チンジャオロース、美味しそうですね。
素敵なレシピだと思います！
今回、つくれぽさせていただいてのですが、【はなむん】さんの【激うま！チンジャオロース】とぴりっとさんのレシピを、参考に自分のレシピにｕｐしちゃったので・・・
事後報告になっちゃったのですが、ありがとうございました♪
しょうがが、ほんのり良い味だしていました！
ご馳走さまでした！！
今後ともよろしくお願いしますね♪
たまたま赤ピーマンがあったので、彩の良い出来のものをupしたんですよ(^o^;
でも料理って彩りも大事だと思います。
良かったら、これからもどんどん参考にして下さいね～！
私も参考にさせていただきます☆
ありがとうございました＾＾/