ほっと美味しいチャイレシピの画像

Description

ある日、インドカレー屋さんをする姉のチャイが急に飲みたくなって、おうちで簡単にできないものかと試行錯誤してみました。

材料 (大きめのカップ1杯分)

100CC
200CC
砂糖
大さじ1~1・5
しょうがスライス
2枚
(スパイス)
シナモンスティック
1/2本
※シナモンパウダーでもOK
少々
クローブ
3粒
カルダモンパウダー
少々

作り方

  1. 1

    水を沸騰させ、ティーパックと砂糖を入れる。

  2. 2

    紅茶の色が出てきたら、しょうがスライスと牛乳を入れ、2分ほどくつくつ煮る

  3. 3

    スパイスを加え2分ほどくつくつし、茶こしでこしてカップに注いで完成★

コツ・ポイント

煮る時間は目安です。
好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

インドカレー屋の姉のチャイが大好きで、ある日急に飲みたくなったので・・・。自分のレシピ帳にはさまっていたメモをもとに作ってみました。
レシピID : 4300538 公開日 : 17/01/20 更新日 : 17/01/21

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