ワサビ菜とブラウンえのきと豚のあっさり煮

鍋にすべての調味料を入れ一度煮立たせます。

クツクツしてきたら、豚肉を入れ色が変わるまで煮ます。灰汁が出てきたら取り除きます。

豚肉に火が通ったら、ブラウンえのき、ワサビ菜を入れさらにひと煮立ちさせます。