トマトソースで残り物コロッケをアレンジ♪
メリーM
作り方
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1
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トマトの水煮を鍋に入れ、水、コンソメを加え15分位中火で煮る。
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2
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お好みでハーブを加え、トマトケャップ、塩コショウで味をととのえる。
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3
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トマトソースの上にコロッケをのせ、その上にチーズをのせて、電子レンジでチーズが溶けるまで加熱したら出来上がりです(^_^)v
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コツ・ポイント
トマトソースは少し濃いめの味にすると良いと思います。
このレシピの生い立ち
前の日にコロッケを作りすぎて、夕飯に同じ物を出すと顰蹙なので、アレンジしました。揚げたてでなくても美味しいです。コロッケ1個でも豪華です！
メリーM
