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にんじんは千切りにしてから2cmの長さに切る。えのきと油揚げも2cmの幅に切る。
鍋に水とにんじんを入れて沸騰したらえのきと油揚げと★の調味料をいれて弱火~中火で煮詰める。
にんじんがやらかくなったら ご飯に混ぜて ネギをかけて出来上がり♪
イのりん。さん初レポありがと♪掲載遅くなってスミマセン