簡単★ニンジンとえのきのまぜご飯★

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Description

うちの定番のまぜご飯です♪

材料 (2合分)

1/2本
1袋
2枚
200cc
★ほんだし
小さじ1
★みりん
大さじ2
★薄口しょうゆ
大さじ2
温かいご飯
2合分
好きなだけ

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにしてから2cmの長さに切る。えのきと油揚げも2cmの幅に切る。

  2. 2

    鍋に水とにんじんを入れて沸騰したらえのきと油揚げと★の調味料をいれて弱火中火煮詰める

  3. 3

    にんじんがやらかくなったら ご飯に混ぜて ネギをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みで柚子こしょうを混ぜても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

鶏肉の混ぜご飯が食べたかったんだけど 無かったので ある物で作ってみたら 鶏肉なしでも充分美味しかったので…
レシピID : 430538 公開日 : 08/02/19 更新日 : 14/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
イのりん。
エリンギを代用しました。時間もかからず、凄く美味しかったです!

イのりん。さん初レポありがと♪掲載遅くなってスミマセン