無水鍋で簡単ホクホク、鶏肉と野菜の酒蒸し

鶏胸肉、ニンジン、カボチャ、しいたけを子供の一口大にカットします。鶏胸肉は酒(分量外)を振りかけて、しばらくおきます。

無水鍋を火にかけて、水滴チェックします。

水滴が軽快に動いたら、カットした材料、酒、水を入れて蓋をします。