簡単☆水なしで作る肉じゃが

人参・じゃがいもは乱切りに切る。肉はお好みの物を一口大に切る。

鍋に油をひいて肉を入れ軽く塩コショウ・砂糖・醤油・みりん・酒を入れて色が変わるまで炒める。

玉ねぎを入れて、しんなりするぐらいまで炒める

蓋をして中火～弱火で20分程煮る。

冷めるまで放置。急いでる時は火が通ってるか確認し足りないようだったら弱火で火が通るまで煮る。

冷めた後、食べる前に10分程弱火で煮る。