★ワンワンお誕生日ケーキ★
Description
スポンジも手作り^_^100均のローソクで可愛くデコレーション(*^^*)
★☆mitchy☆★
材料
（ホールケーキ5号サイズ）
70g
3g
砂糖(卵白用と卵黄用合わせて)
60g
溶かしバター
大さじ2
大さじ3
バニラエッセンス
3〜5滴
200cc
砂糖
15g
バニラエッセンス
2〜3滴
10個
フルーツミックス缶(小)
1缶
1本
1本
1枚
作り方
-
-
1
-
小麦粉とベーキングパウダーは一緒に合わせておく。
ボールに卵黄と砂糖(30g)を入れ泡立て器で混ぜる。
-
-
-
2
-
次に水、バニラエッセンス、溶かしバターも入れ泡立て器でよくまぜる。ふるっておいた小麦粉ベーキングパウダーも少しずつ入れる
-
-
-
3
-
とろりともったりするまで混ぜる。別のボールに卵白と砂糖(30g)を入れメレンゲを作る。
-
-
-
5
-
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ
170度のオーブンで４０分焼く。
-
-
-
6
-
焼けたら型のまま粗熱を取り冷ます。
生クリームを作り、いちごやフルーツをカットしておく。
-
-
-
7
-
生地が冷めたら横半分にきり、断面にフルーツ缶詰のシロップをぬり、生クリームを塗りフルーツ、いちごを並べる
-
-
-
8
-
カットした残りの生地を重ね、全体に生クリームを塗り、好きなようにデコレーションする。
-
-
-
9
-
ワンワンのイラストは公式サイトよりぬりえ用を見ました。
イラストを紙にかく。印刷して写してもよいと思います。
-
-
-
10
-
イラストにクッキングシートを重ねて、写して裏返します。
-
-
-
11
-
後はチョコペンでなぞりは固めての作業を繰り返し、最後はホワイトチョコをしっかり上から流し固めます。
-
-
-
12
-
ケーキの上に置き好きなようにデコレーションして出来上がり(*^^*)
-
コツ・ポイント
スポンジはラップをして1日寝かせたほうが、しっとりした生地になります^_^
このレシピの生い立ち
甥っ子の1歳の誕生日に作りました(*^^*)
今までも色々キャラクターのケーキ作ってます(*^^*)
今までも色々キャラクターのケーキ作ってます(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★☆mitchy☆★
