○○まんまる○○ お月見 串だんご
レシピID:430812
お月さまみたいなまーんまるだんご。簡単なのにちょっと風流。たまにはしっとりいかがでしょうか？ ☆所要時間☆ 50分
材料 （ 約24個分 ）
| ■ ☆おだんご | |
| だんごの粉 | ２４０ｇ（1袋） |
| 水 | １７０g～ |
| 砂糖 | |
| （好みで小さじ１～２） | |
| ■ ☆みたらしたれ | |
| しょうゆ | 大さじ２．５ |
| 上白糖 | ５０ｇ |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| 水 | １２０ｇ |
-
1
-
だんご粉に（砂糖を入れる方はここで入れ手混ぜておく）水を入れ、木べらで水を分散させてから、手でこねる。
-
2
-
耳たぶ程度のやわらかさにこねる。
-
3
-
こねあがったら丸めて（約一個18ｇ）沸騰したお湯にいれて、浮いてから弱火で５分程度ゆでる。
-
4
-
茹で上がったら、水にとり冷やす。
-
5
-
さめたら水を切って、串にさしておく。
-
6
-
みたらしあんを作る。
お鍋に上白糖と片栗粉を入れて、まぜて均一にする。
お水をいれて溶かし、おしょうゆを入れる。
とろみがつき透明感が出るまで火にかけて、煮詰めていく。
-
7
-
焼き網でだんごをかるく焼く。
焼かなくても大丈夫です。
-
8
-
みたらしあんをたっぷりつけてできあがり！
-
9
-
＊ごまだんご＊ みたらしにすりごまをたっぷり混ぜて、できあがり！
-
10
-
＊きなこ＊ きなこと同量の上白糖をあわせてまぶす。甘さはお好みで。
-
11
-
＊さらしあん＊ さらしあんに砂糖を加えて、お湯でちょうどよい硬さに調節する。たっぷりのせてできあがり！
-
12
-
＊ずんだ＊
ゆでた枝豆をすりつぶし、上白糖をあわせてあんをつくる。たっぷりのせてできあがり！
-
13
-
＊よもぎつぶあん＊よもぎだんごにつぶあんをたっぷりのせてできあがり！
粒あんはこちらをどうぞ
レシピID：430850
-
14
-
-
15
-
コツ・ポイント
＊よもぎだんご＊よもぎパウダーをお団子の練る水の中に入れて溶かしておくと均一に混ざります。よもぎの量は使用するパウダーによって色も違いますのでお好みで加減してください。 ＊串を水につけておくとおだんごが簡単きれいにささります。＊いろんなあんで楽しんでみてくださいね。お月見用に積み重ねても風流でいいかもしれません☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
つやつやですね。しかもまん丸いっぱい(^^)ありがとう☆
ツヤツヤで美味しそう♪ごまだれも作ってくれてありがとう☆
美味しそう♪初つくレポに選んでくださってありがとう☆嬉しい♪
お月見にお子さんが丸めてくれたんですね♪ほのぼの良かったです
それで写真はみたらしが無い？（笑）色々作ってくれてありがとう
ちっちゃいの可愛い♪おいくつですか？一緒に手作りありがとう☆
つくれぽありがとうございます。まんまるつやつやでおいしそう☆
こんがりまんまるでおいしそう♪他の味も試してみてくださいね☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/16
昼間はまだまだ暑いけど、朝と夜はもう秋の気配。
気がつけば中秋の名月ですね。
気分だけでも秋をさきどり☆したくてつくりました。冷たい麦茶じゃなくて、おいしい緑茶な気分です。
気がつけば中秋の名月ですね。
気分だけでも秋をさきどり☆したくてつくりました。冷たい麦茶じゃなくて、おいしい緑茶な気分です。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 4位
- 9位
コメント