○○まんまる○○ お月見 串だんご
チョコまかろん
作り方
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1
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だんご粉に（砂糖を入れる方はここで入れ手混ぜておく）水を入れ、木べらで水を分散させてから、手でこねる。
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2
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耳たぶ程度のやわらかさにこねる。
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3
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こねあがったら丸めて（約一個18ｇ）沸騰したお湯にいれて、浮いてから弱火で５分程度ゆでる。
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4
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茹で上がったら、水にとり冷やす。
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5
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さめたら水を切って、串にさしておく。
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6
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みたらしあんを作る。
お鍋に上白糖と片栗粉を入れて、まぜて均一にする。
お水をいれて溶かし、おしょうゆを入れる。
とろみがつき透明感が出るまで火にかけて、煮詰めていく。
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7
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焼き網でだんごをかるく焼く。
焼かなくても大丈夫です。
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8
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みたらしあんをたっぷりつけてできあがり！
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9
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＊ごまだんご＊ みたらしにすりごまをたっぷり混ぜて、できあがり！
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10
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＊きなこ＊ きなこと同量の上白糖をあわせてまぶす。甘さはお好みで。
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11
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＊さらしあん＊ さらしあんに砂糖を加えて、お湯でちょうどよい硬さに調節する。たっぷりのせてできあがり！
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12
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＊ずんだ＊
ゆでた枝豆をすりつぶし、上白糖をあわせてあんをつくる。たっぷりのせてできあがり！
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13
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＊よもぎつぶあん＊よもぎだんごにつぶあんをたっぷりのせてできあがり！
粒あんはこちらをどうぞ
レシピID：430850
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14
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15
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コツ・ポイント
＊よもぎだんご＊よもぎパウダーをお団子の練る水の中に入れて溶かしておくと均一に混ざります。よもぎの量は使用するパウダーによって色も違いますのでお好みで加減してください。 ＊串を水につけておくとおだんごが簡単きれいにささります。＊いろんなあんで楽しんでみてくださいね。お月見用に積み重ねても風流でいいかもしれません☆
このレシピの生い立ち
昼間はまだまだ暑いけど、朝と夜はもう秋の気配。
気がつけば中秋の名月ですね。
気分だけでも秋をさきどり☆したくてつくりました。冷たい麦茶じゃなくて、おいしい緑茶な気分です。
気がつけば中秋の名月ですね。
気分だけでも秋をさきどり☆したくてつくりました。冷たい麦茶じゃなくて、おいしい緑茶な気分です。
チョコまかろん
