里芋・明太子マッシュの豚バラ巻き

里芋は皮を剥いて、５００ｗ電子レンジで５分チン

明太子と一緒にクラッシュして

マッシュをティースプーンサイズの団子にして豚バラに巻いていきます

油大さじ１敷いてスタートは巻き終わりを下にして。
中火の弱火で、コロコロひっくり返しながら焼いて

全体に薄く焼き目がつくくらい。これが少々時間かかります。10分くらい。