材料少なく簡単!揚げないささみ春巻き
作り方
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1
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ささみを耐熱容器に入れて浸かるくらい水を入れてレンジで500w5〜10分。火が通ってなければ様子を見ながら追加加熱。
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2
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火が通ったささみを手で細かくほぐして塩こしょうで味付け。どうせ包むのでほぐし方は適当でOK!
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3
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春巻きの皮に大葉→半分に切ったチーズ→ささみの順でのせて包む。チーズの大きさに合わせて包むと大きさが均等になります
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4
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少し多めの油(フライパンを回したときに底が隠れるくらい)で焼き色がつくまで両面焼いて完成!
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コツ・ポイント
チーズの形に合わせて包むと均等な大きさで作れます。ささみは鍋で茹でてももちろんOKです
このレシピの生い立ち
大葉をお徳用で買っていっぱいあったから